【原料】????花生酱50克,做法牛奶80克,花生鸡蛋2个。酱蛋及功【调料】????白糖、做法植物油各适量。花生【做法】????1.牛奶与花生酱放在一起,酱蛋及功搅拌均匀;????2.鸡蛋打入碗中,做法打散搅匀;????3.在牛奶与花生酱中加入白糖和鸡蛋,花生搅拌均匀,酱蛋及功倒入小蒸杯内(杯內涂一层油),做法放入锅中蒸15分钟左右即可。【功效】????花生酱蛋挞含有大量蛋白质、脂肪、维生、矿物质等营养物质,适量食用有利于预防贫血。